โปรตีนจากพืชแปรรูป (TVP) หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า "เนื้อเทียม" นั้น เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโปรตีนจากพืช
หมวดหมู่ : สินค้าทั่วไป ,  6. ไขมัน/โปรตีน พืช ,  6.2 โปรตีนพืช ,  4. โปรตีน วิตามีน อะมิโน ,  4.1 โปรตีน ,  6.5 กล้ามข้อกระดูก ,  6. โรค/บำรุง ,  6.8 ระบบย่อยอาหาร ,  8.1 ลดไขมันคลอเรสฯ ,  8. ลดน้ำหนักไขมัน ,  8.2 ขับถ่าย/ล้างสาร , 
Share
โปรตีนจากพืชแปรรูป (TVP) หรือที่เราเรียกกันติดปากว่า "เนื้อเทียม" นั้น เป็นผลิตภัณฑ์ที่ทำจากโปรตีนจากพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วเขียว หรือข้าวโพด โดยผ่านกระบวนการแปรรูปให้มีลักษณะคล้ายเนื้อสัตว์ เพื่อใช้ทดแทนเนื้อสัตว์ในอาหารได้ นอกจากรสชาติและเนื้อสัมผัสที่ใกล้เคียงเนื้อสัตว์แล้ว TVP ยังมีคุณประโยชน์ต่อสุขภาพอีกมากมาย
- เป็นสารอาหารที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโต
- ซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย
- ช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดี
- ลดความเสี่ยงในการเกิดโรคท้องผูก
- ช่วยให้อิ่มนานขึ้น
- ควบคุมระดับคอเลสเตอรอลในเลือด