MC ควินัวมีสารอาหารจำนวนมากที่มีประโยชน์ต่อร่างการและเป็นธัญพืชที่ปราศจากกูลเตน โดยธรรมชาติ
หมวดหมู่ : E. พืช/สมุนไพร/ดอกไม้ ,  G. โปรตีน วิตามีน อะมิโน ,  4 ถั่ว ธัญพืช ,  1 ภูมิต้านอนุมูลฯ ,  8 ระบบย่อยอาหาร ,  J. วัตถุดิบ(โรคบำรุง) ,  12 เพิ่มพลังงาน ,  1 ลดไขมันคลอเรสฯ ,  L. ลดน้ำหนักไขมัน ,  4 ควบคุมน้ำตาล , 
Share
เนื่องจากเป็นแหล่งโปรตีนจากพืชที่ปริมาณสูงโดยเทียบเท่ากับโปรตีนที่มาจากเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังมีสารอาหารอื่น ๆ อีกจำนวนมาก เช่น สารต้านอนุมูลอิสระ, วิตามินและเกลือแร่, ไฟเบอร์ชนิดไม่ละลายน้ำ ซึ่งสิ่งจำเป็นต่อระบบย่อยอาหาร
- สามารถใช้ช่วยในการควบคุมน้ำหนักอย่างมีสุขภาพ เนื่องจากมีโปรตีนและไฟเบอร์สูง
- ช่วยเพิ่มการเผาผลาญพลังงาน มีวิตามินB2 สูง
- ช่วยซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ เนื้อเยื้อและสร้างเซลกล้ามเนื้อ