MC เมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่ง หรือพืชตระกูลข้าว มีลักษณะเป็นเมล็ดกลมๆ อยู่ในจำพวกเดียวกับข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ผักปวยเล้ง และหัวบีท
หมวดหมู่ : E. พืช/สมุนไพร/ดอกไม้ ,  G. โปรตีน วิตามีน อะมิโน ,  4 ถั่ว ธัญพืช ,  1 ภูมิต้านอนุมูลฯ ,  8 ระบบย่อยอาหาร ,  J. วัตถุดิบ(โรคบำรุง) ,  12 เพิ่มพลังงาน ,  1 ลดไขมันคลอเรสฯ ,  3 เบิร์นลดน้ำหนัก ,  L. ลดน้ำหนักไขมัน ,  4 ควบคุมน้ำตาล , 
Share
ปลูกเพื่อกินเมล็ดเป็นอาหารชั้นเลิศสามารถทดแทนข้าวและธัญพืชอื่น ๆ ได้เพราะมีโปรตีนสูง และควินัวอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก และเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหารที่สูง
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากควินัวมีโปรตีนปริมาณมาก
- ช่วยต้านการอักเสบ