MC เมล็ดธัญพืชชนิดหนึ่ง หรือพืชตระกูลข้าว มีลักษณะเป็นเมล็ดกลมๆ อยู่ในจำพวกเดียวกับข้าวบาร์เลย์ ข้าวสาลี ผักปวยเล้ง และหัวบีท
หมวดหมู่ : 1. พืช/สมุนไพร/ดอกไม้ ,  4. โปรตีน วิตามีน อะมิโน ,  4.4 ถั่ว ธัญพืช ,  6.1 ภูมิต้านอนุมูลฯ ,  6.8 ระบบย่อยอาหาร ,  6. โรค/บำรุง ,  6.12 เพิ่มพลังงาน ,  8.1 ลดไขมันคลอเรสฯ ,  8.3 เบิร์นลดน้ำหนัก ,  8. ลดน้ำหนักไขมัน ,  8.4 ควบคุมน้ำตาล , 
Share
ปลูกเพื่อกินเมล็ดเป็นอาหารชั้นเลิศสามารถทดแทนข้าวและธัญพืชอื่น ๆ ได้เพราะมีโปรตีนสูง และควินัวอุดมด้วยสารอาหารต่างๆ ที่จำเป็นและมีประโยชน์ต่อร่างกายของเราอย่างมาก และเป็นอาหารที่ให้พลังงานสูง อุดมไปด้วยไฟเบอร์หรือกากใยอาหารที่สูง
- ช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
- ช่วยลดน้ำหนัก เนื่องจากควินัวมีโปรตีนปริมาณมาก
- ช่วยต้านการอักเสบ