ซูคราโลส - Sucralose
คุณสมบัติสินค้า:
QCC Sucralose (ซูคราโลส) เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล
หมวดหมู่ : D. Essential/Flavor , F5 ปรุงรสSeasoning , 8. ลดน้ำหนักไขมัน , 8.4 ควบคุมน้ำตาล ,
Share
Sucralose (ซูคราโลส) เป็นสารให้ความหวานแทนน้ำตาล (Alternative sweetener) ที่มีความหวานสูงกว่าน้ำตาลทรายถึง 600 เท่า เมื่อเทียบระดับความหวานเดียวกันกับน้ำตาลจึงมีราคาที่ต่ำกว่า สามารถใช้ลดต้นทุนผลิตภัณฑ์ได้ อีกทั้งยังมีรสชาติที่คล้ายคลึงกับน้ำตาลทราย ทำให้ผู้บริโภคมีความคุ้นเคยมากกว่า
- ให้ความหวานสูงโดยไม่ให้พลังงาน
- ไม่ส่งผลต่อระดับน้ำตาลในเลือด
- ไม่ทำให้ฟันผุ
- ทนความร้อนสูง
- ซูคราโลสใช้แทนน้ำตาลในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆ เช่น กาแฟ ชา น้ำอัดลม ขนมหวาน
