MC ควินัว เป็นเมล็ดพืชที่ได้จากต้น Chenopodium Quinoa เป็นพืชตระกูลเดียวกับผักโขมและปวยเล้ง นิยมรับประทานเป็นอาหารเพื่อสุขภาพ เนื่องจากอุดมไปด้วยสารอาหารต่าง ๆ เช่น โปรตีน ใยอาหาร กรดไขมันจำเป็น และสารต้านอนุมูลอิสระ
หมวดหมู่ : C. วัตถุดิบ ,  10. รอยอักเสบ ,  1. พืช/สมุนไพร/ดอกไม้ ,  4. โปรตีน วิตามีน อะมิโน ,  4.4 ถั่ว ธัญพืช ,  6. โรค/บำรุง ,  6.11 การอักเสบภายใน ,  7. ผิวหนัง/ศีรษะ ,  7.6 ลดการอักเสบ/สิว ,  8. ลดน้ำหนักไขมัน ,  8.4 ควบคุมน้ำตาล , 
Share
ควินัว คือ เมล็ดพืชที่เกิดจากต้น Chenopodium Quinoa ที่มีพื้นที่ปลูกอยู่ที่ประเทศเปรูและโบลิเวีย ซึ่งหลายคนอาจจะกำลังสับสนว่าควินัวนั้นเป็นเมล็ดธัญพืชหรือไม่ จริงๆ แล้วควินัวมีความแตกต่างจากธัญพืชชนิดอื่นๆ เช่นข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ตที่เป็นธัญพืชที่ได้จากพืชตระกูลหญ้า แต่หากพูดถึงประโยชน์และวิธีการรับประทานควินัวนั้นก็ไม่ได้มีความแตกต่างจากธัญพืชมากนัก อีกทั้งคุณค่าทางสารอาหารของควินัวก็มีความเหมือนกับธัญพืชทั่วไป แต่ควินัวจะถูกจัดให้อยู่ในประเภทของธัญพืชเทียม หรือที่เรียกว่าพืชที่สามารถนำเมล็ดมารับประทานได้เหมือนธัญพืช
- ลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรัง
- ต้านการอักเสบ
- ช่วยลดน้ำหนัก
- ช่วยปรับสมดุลของน้ำตาลในเลือด
- บำรุงลำไส้